健康功效
韭菜：温中、补肾、解毒
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 韭菜1小把相克食物 | 鸡蛋2个相克食物 |
| 植物油适量 | 盐适量 |
| 鸡精适量 | 蚝油适量 |
| 生抽适量 | 香油适量 |
| 热水适量 | 凉水适量 |
韭菜盒子的做法
1.取适量面粉，倒入盆中，加少许盐
2.加入少许热水，搅拌
3.加入凉水，继续搅拌
4.揉成面团
5.把揉好的面装入塑料袋中，醒30分钟
6.韭菜洗净，切碎，鸡蛋打散，备用
7.平底锅放油，将鸡蛋在锅中快速划散
8.将炒好的鸡蛋晾凉，倒入韭菜中加入盐、鸡精、蚝油、生抽、香油，搅拌均匀
9.取适量面团，揪成大小适中的小剂子，然后用擀面杖擀成圆形
10.面皮上放入调好的馅
11.对折包好
12.平底锅放油，待锅热后放入包好的韭菜盒子
13.小火煎至两面金黄即可出锅装盘
