蒸叉尾的做法和食材用料及健康功效

健康功效

蒜苗:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

叉尾鱼2条 姜丝适量
适量相克食物 蒜瓣适量
蒜苗适量相克食物 豆鼔适量
适量适量
生粉适量

蒸叉尾的做法

  • 1.将鱼洗干净,杀好待用

  • 2.切好姜蒜、豆䜴

  • 3.叉尾鱼撒上生粉涂抹均匀,姜丝、蒜瓣、豆豉加入油、盐、生抽混合待用。

  • 4.将调料全部抹在鱼身上,庵制10分钟。

  • 5.水开后,放入蒸锅蒸15分钟

  • 6.蒸熟后,撒上葱花、蒜苗即可食用!