青椒炒豆腐干的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆腐干:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

豆腐干相克食物青椒相克食物
红辣椒相克食物
相克食物
酱油味精相克食物

青椒炒豆腐干的做法

  • 1.把买来的豆腐干洗干净。

  • 2.切成豆腐丝。

  • 3.油锅热后,放花椒、葱段和红辣椒丝爆香。

  • 4.青椒和红辣椒也切丝,葱切段姜洗净,切末
    待用。

  • 5.然后放豆腐干稍微翻炒一下,放酱油和盐。

  • 6.放青辣椒再翻炒一会加味精即可出锅。