健康功效
粉丝：补血、富含碳水化合物、富含铁
食材用料
| 粉丝1卷相克食物 | 豆皮2张相克食物 |
| 香葱适量相克食物 | 黄豆酱适量 |
雨丝卷的做法
1.准备材料。
香葱去掉葱白和根须。2.热水煮粉丝，变软透明时捞出浸冷水。
3.豆皮热水煮过，口感柔软香嫩。
4.煮好沥水的粉丝，捞出待凉的豆皮，香葱洗净在屉布上沥水。
5.葱切齐，过1/2张豆皮长，豆皮对半切断，粉丝切成等豆皮宽，分4等份。
6.豆瓣酱薄薄抹匀在豆皮上。
7.一头放粉丝，
8.卷紧成卷，全部卷完。（此时预备香菜，去根、洗净控水。家人有不吃香葱的，也有咬不动香菜的。）
9.对半切开。
10.三四根香葱打结扎在卷中间。完成。（另外4个用香菜如此打结在中间即可）
11.成品展示。谢友欣赏！
