赛蟹鲜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
海带:软坚、化痰、消痰

食材用料

鸡蛋5个相克食物海带适量相克食物
橄榄油适量淀粉适量
牛奶适量相克食物

赛蟹鲜的做法

  • 1.鸡蛋用分蛋器把蛋清和蛋黄分开

  • 2.海带煮泡半小时

  • 3.鸡蛋用分蛋器把蛋清和蛋黄分开

  • 4.蛋清搅散和淀粉水、牛奶放一起,再次搅匀。

  • 5.过滤

  • 6.油热,倒入蛋清液轻炸出锅

  • 7.用海带汤冲洗蛋白上的油

  • 8.蛋黄温火翻炒。

  • 9.摆盘开吃