双色饼干的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
牛奶:富含蛋白质
可可粉:辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环

食材用料

黄油135克 低筋面粉200克
牛奶20克相克食物可可粉12克
白砂糖30克相克食物 糖粉30克

双色饼干的做法

  • 1.准备食材:把所需食材称重,黄油要提前室温软化。

  • 2.把糖粉和白砂糖加入到黄油中。

  • 3.用电动打蛋器把黄油和糖类混合均匀。

  • 4.把黄油打发至蓬松发白状态。

  • 5.分两次加入牛奶,每加入一次牛奶都要用打蛋器把牛奶和黄油打至融合状态。

  • 6.这是打好后的样子。

  • 7.筛入低筋面粉,用刮刀拌匀后揉成面团。

  • 8.把面团分成均匀的两份,其中一份揉入可可粉。

  • 9.把面团搓成长条状。

  • 10.拧在一起,可以不规则一些。

  • 11.整理成长方体,放入冰箱冷藏一小时以上使之变硬。

  • 12.烤箱170度预热,取出整理好的面团切成0.3里面厚度的片状,排放不粘烤盘内。

  • 13.放入烤箱中层,170度上下火烤20分钟。

  • 14.香香的饼干烤好了。

  • 15.成品图。