馋嘴鱼片的做法和食材用料及健康功效

健康功效

草鱼:平肝熄风、和胃、温中

食材用料

草鱼适量相克食物 青红椒适量
盐,白糖,耗油,胡椒粉,鸡精适量 花椒,八角,干辣椒适量

馋嘴鱼片的做法

  • 1.青红椒切菱形块

  • 2.备小料,葱,姜,蒜!

  • 3.备调料,花椒,八角,干辣椒!

  • 4.将鱼片成片,蛋清,放盐,鸡精,胡椒粉,水淀粉,腌制5分钟!

  • 5.起锅放油,油温九成热时下鱼片,炸至金黄色出锅!

  • 6.另起锅放油少许,放花椒,八角,干辣椒煸出香味,放葱姜蒜继续煸,加少许开水,放耗油,白糖,鸡精,下鱼片,青红椒煸炒出锅!!!