健康功效
鸡爪：富含蛋白质、富含胆固醇
八角：理气、止痛、温阳
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿
食材用料
| 鸡爪10个相克食物 | 盐6克 |
| 糖15克相克食物 | 八角2个 |
| 桂皮一小段 | 老抽半勺 |
| 生抽一勺 | 姜大块相克食物 |
| 葱一段相克食物 | 料酒适量 |
家常鸡爪的做法
1.清洗鸡爪子
2.去掉鸡指甲，葱切段，姜切片
3.将鸡爪，葱，姜，料酒放入冷水开煮
4.待水开后，撇掉沫，留清汤
5.开锅后煮15分钟，捞出鸡爪，捞出姜葱，就清汤备用
6.清水里放入酱油，蚝油，盐。盐可以根据个人喜好调节多少！
7.放少量油，放入八角，桂皮煸香，放入糖
8.糖化后放入鸡爪，放入调好的料，让鸡爪上色入味，炖至鸡爪变色放入
9.放入清汤，大火炖15～20分钟，收汁
10.待汤汁收好就可以出锅了
