素炒荸荠的做法和食材用料及健康功效

健康功效

荸荠:消食积、化痰、清热生津
大葱:通阳、解毒、活血
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

荸荠400克相克食物 茶干50克
大葱两根只要叶相克食物少许相克食物
盐 鸡精 油 生抽适量

素炒荸荠的做法

  • 1.荸荠去皮切片冷水过一下,葱切段,茶干切不规则的片,姜切丝

  • 2.锅里倒入适量的油爆香姜

  • 3.先倒入荸荠炒熟后,滴少许生抽

  • 4.将茶干葱一起放入,并放盐鸡精。翻炒片刻就可以了

  • 5.装盘成品

  • 6.再来一张