健康功效
芹菜：除烦、平肝、清热
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 脆皖鱼半斤 | 芹菜适量相克食物 |
| 酱油适量 | 蒜头，姜适量 |
| 盐适量 | 小辣椒适量 |
爆炒脆皖的做法
1.芹菜切条，蒜剁碎姜切丝，脆皖鱼先用适量的盐抓匀腌两个小时然后洗干净沥干
2.热锅热油把蒜，姜先爆香然后再放芹菜辣椒翻炒一下
3.鱼放下去翻炒。。
4.翻炒一下，然后放适量的酱油翻炒加盖过鱼三分之一的水盖上锅盖煮5分钟左右收汁
5.OK收汁出锅了，香下饭
芹菜：除烦、平肝、清热
酱油：升压、补血、护齿
| 脆皖鱼半斤 | 芹菜适量相克食物 |
| 酱油适量 | 蒜头，姜适量 |
| 盐适量 | 小辣椒适量 |
1.芹菜切条，蒜剁碎姜切丝，脆皖鱼先用适量的盐抓匀腌两个小时然后洗干净沥干
2.热锅热油把蒜，姜先爆香然后再放芹菜辣椒翻炒一下
3.鱼放下去翻炒。。
4.翻炒一下，然后放适量的酱油翻炒加盖过鱼三分之一的水盖上锅盖煮5分钟左右收汁
5.OK收汁出锅了，香下饭
