杯子蛋糕的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

低筋面粉105g白糖60g相克食物
鸡蛋150g相克食物

杯子蛋糕的做法

  • 1.准备好所有食材,并称好所需重量

  • 2.鸡蛋打入盆中(无水的盆子),并打散

  • 3.打散后的鸡蛋放入所有白糖,打蛋器继续打发粘稠

  • 4.筛入低筋面粉(分两次筛入)第一次筛入后搅拌均匀才可筛入第二次

  • 5.搅拌好的蛋糕液倒入裱花袋或者小量杯中,将蛋糕液倒入纸杯中(蛋糕液的纸杯的图片没有拍)

  • 6.烤箱150度预热,烤25分钟左右