披萨饼皮的做法和食材用料及健康功效

健康功效

牛奶:富含蛋白质

食材用料

高筋面粉105克 低筋面粉45克
牛奶98克相克食物 橄榄油10克
8克相克食物 酵母2克
奶粉6克

披萨饼皮的做法

  • 1.准备好所有食材!

  • 2.把食材称重,备用!

  • 3.把食材按从液体到固体的顺序倒入面包桶!

  • 4.启动面包机“和面”程序,把面粉揉成面团!

  • 5.启动“发酵”程序,把面团发酵至2倍大!

  • 6.取出面团,按压排气!

  • 7.将面团用擀面杖擀成面饼!

  • 8.在披萨盘内刷一层油!

  • 9.在披萨盘内放入披萨面饼,用手按压成四周厚中间薄的饼底,再用小筛子的边沿扣一个圆!

  • 10.用叉子在饼的中间插一些小洞!

  • 11.披萨饼皮做好了!

  • 12.成品图!