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炖鸽子汤的功效和作用及营养价值

http://www.j06.cn时间:2017-01-04 16:13来源:原创整理
炖鸽子汤

健康功效

金银花:清热解毒
香菇:补虚、健脾、化痰
料酒:活血化瘀

食材用料

鸽子一只 瘦肉一小块
相克食物金银花一把子相克食物
香菇五朵相克食物 笋干七八段
料酒生姜三片相克食物
枸杞相克食物

炖鸽子汤的做法

  • 1.买来的鸽子清洗干净。

  • 2.放在开水里焯一下,可以去除杂质和部分的腥味。

  • 3.瘦肉清洗干净后切块也象上面那样焯水。

  • 4.事先浸泡好香菇和笋干。

  • 5.把鸽子转移到高压锅里后放入生姜片。

  • 6.把香菇和笋干也放入高压锅。

  • 7.倒入料酒。

  • 8.加入瘦肉。

  • 9.开始大火到高压锅发出扑哧的声音后该中火烧15分钟。然后再转移到陶瓷锅里,放入金银花和枸杞小火慢炖20分钟就可以了。最后加盐调味。

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