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猕猴桃做法

http://www.j06.cn时间:2017-01-04 10:17来源:原创整理

  • 猕猴桃【别名:木子、毛木果、奇异果、猕猴梨、藤梨、杨桃藤、猴子梨】

  • 猕猴桃是猕猴桃科植物猕猴桃的果实,原产于中国,一般是椭圆形的,深褐色并带毛的表皮一般不食用,而其内则是呈亮绿色的果肉和一排黑色的种子。猕猴桃的质地柔软,味道有时被描述为草莓、香蕉、凤梨三者的混合。因猕猴喜食,故名猕猴桃;亦有说法是因为果皮覆毛,貌似猕猴而得名。猕猴桃营养丰富,具有多重功效和作用,被人们称为果中之王,具有生津解热、止渴利尿、滋补强身、抗癌防癌等功效,尤其适合便秘、癌症、高血压等人群。

  • 主要营养:

    碳水化合物,维生素、微量元素

  • 食疗功效:

    降低胆固醇、促消化、降血脂、防癌抑肿瘤、增强体质。

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。尤适宜便秘者、癌症患者、高血压患者、冠心病患者、心血管疾病患者、食欲不振、消化不良者、航空、高原、矿井等特种工作人员。

  • 禁忌人群:

    脾虚便溏者、风寒感冒、疟疾、寒湿痢、慢性胃炎、痛经、闭经、小儿腹泻者不宜。

猕猴桃的功效和作用

1营养丰富猕猴桃富含碳水化合物膳食纤维、维生素和微量元素,特别是维生素A维生素C叶酸的含量较高。

2胆固醇猕猴桃富含丰富的果胶,有助于抑制胆固醇升高,对于预防心血管疾病很有帮助。

3提高免疫力猕猴桃含有丰富的维生素,能增强人体免疫力,改善亚健康体质。

4降血脂猕猴桃可以预防和治疗动脉硬化和心脏病

5抑制肿瘤猕猴桃汁可以抑制黑素瘤的生成和降低皮肤癌的发生率。

6美容养颜猕猴桃富含丰富的维生素C,能够美白皮肤,常吃猕猴桃能起到美容瘦身的功效。

7安神醒脑猕猴桃能够稳定情绪、驱走抑郁。

食用猕猴桃要注意什么?

1猕猴桃性寒,脾胃虚寒者慎食,不然易导致腹痛腹泻

2刚吃完猕猴桃不宜马上食用奶制品,否则易出现腹胀腹痛现象。

3若要加速猕猴桃成熟,可以与苹果放在一起,在室温下存放。

如何挑选猕猴桃?

挑选猕猴桃时看毛绒一定要够整齐,将其放在手中时需要富有弹性,表皮显得自然而且有光泽,无任何损坏或者破损的猕猴桃才是好的猕猴桃。而如果要即食的猕猴桃,要选择比较软颜色呈黄色的猕猴桃,可立即食用。

猕猴桃如何保存?

猕猴桃的保存方法很简单,可以拿出一个箱子在箱子下面放点粗糙的纸,将猕猴桃放进去用盖子盖好即可保存,尽量放置在阴凉处不被风吹到的地方,以免流失营养,使其变硬。

猕猴桃和什么一起吃比较好?

  • 橙子

    猕猴桃和橙子一起吃:可预防关节磨损

  • 大米

    猕猴桃和大米一起吃:可健脾补肺

  • 猕猴桃和杏一起吃:可均衡营养

  • 蛋黄

    猕猴桃和蛋黄一起吃:可美容养颜

  • 薏米

    猕猴桃和薏米一起吃:可抑制癌细胞

  • 酸奶

    猕猴桃和酸奶一起吃:可促进肠道健康

  • 生姜

    猕猴桃和生姜一起吃:可清热和胃

  • 蜂蜜

    猕猴桃和蜂蜜一起吃:可清热生津润燥止渴

猕猴桃不能和什么一起吃?

  • 黄瓜

    猕猴桃不能和黄瓜一起吃:会破坏维生素C

  • 动物内脏

    猕猴桃不能和动物内脏一起吃:会破坏维生素C

  • 牛奶

    猕猴桃不能和牛奶一起吃:会引起腹胀、腹痛、腹泻

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